Compuestos principales de los alimentos

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Guisante, congelado, crudo
Calorias: 70.6999973297
Agua: 79.9000000000
Proteinas: 5.4000000000
Carboidratos: 8.8000000000
Valos por 100 gramos

Guisante, congelado, hervido
Calorias: 74.2763448715
Agua: 78.3000000000
Proteinas: 6.0000000000
Carboidratos: 6.8940900000
Valos por 100 gramos

Guisante, en lata
Calorias: 93.3999977112
Agua: 77.6900000000
Proteinas: 4.4000000000
Carboidratos: 12.4000000000
Valos por 100 gramos

Guisante, fresco, crudo
Calorias: 95.3615856171
Agua: 73.0100000000
Proteinas: 6.0000000000
Carboidratos: 8.5966500000
Valos por 100 gramos

Guisante, fresco, hervido
Calorias: 67.8420133114
Agua: 78.0000000000
Proteinas: 5.3000000000
Carboidratos: 7.7105000000
Valos por 100 gramos

Alubia blanca, en conserva
Calorias: 100.5374985218
Agua: 72.5000000000
Proteinas: 6.7000000000
Carboidratos: 15.7000000000
Valos por 100 gramos

Alubia blanca, seca, cruda
Calorias: 306.9279569626
Agua: 10.8000000000
Proteinas: 22.2250000000
Carboidratos: 41.6364000000
Valos por 100 gramos

Alubia blanca, seca, remojada, hervida
Calorias: 116.0999984741
Agua: 66.0000000000
Proteinas: 7.0000000000
Carboidratos: 16.9000000000
Valos por 100 gramos

Alubia negra, seca, remojada, hervida
Calorias: 107.7124977350
Agua: 68.9000000000
Proteinas: 8.4000000000
Carboidratos: 13.7000000000
Valos por 100 gramos

Garbanzo, seco, crudo
Calorias: 360.8387230286
Agua: 7.2750000000
Proteinas: 19.3050000000
Carboidratos: 49.2463000000
Valos por 100 gramos

Garbanzo, seco, remojado, hervido
Calorias: 153.5000015259
Agua: 59.1000000000
Proteinas: 8.9000000000
Carboidratos: 18.7000000000
Valos por 100 gramos

Haba, seca, remojada, hervida
Calorias: 70.4000000954
Agua: 79.3000000000
Proteinas: 5.8000000000
Carboidratos: 7.2000000000
Valos por 100 gramos

Lenteja, en conserva
Calorias: 82.8099992990
Agua: 79.3700000000
Proteinas: 6.2800000000
Carboidratos: 11.4000000000
Valos por 100 gramos

Lenteja, seca, cruda
Calorias: 330.2417456070
Agua: 9.4140000000
Proteinas: 24.2033000000
Carboidratos: 48.6955000000
Valos por 100 gramos

Lenteja, seca, remojada, hervida
Calorias: 102.8200012207
Agua: 67.0000000000
Proteinas: 8.2000000000
Carboidratos: 12.4800000000
Valos por 100 gramos

Soja, seca, cruda
Calorias: 381.4387725830
Agua: 8.5000000000
Proteinas: 35.9000000000
Carboidratos: 9.7034400000
Valos por 100 gramos

Soja, seca, remojada, hervida
Calorias: 148.5144302368
Agua: 64.3000000000
Proteinas: 14.0000000000
Carboidratos: 3.7661100000
Valos por 100 gramos

Batido fermentado de soja
Calorias: 82.8500003815
Agua: 86.9000000000
Proteinas: 5.0000000000
Carboidratos: 3.9000000000
Valos por 100 gramos

Harina de soja
Calorias: 445.0499969482
Agua: 8.0000000000
Proteinas: 37.3000000000
Carboidratos: 13.0000000000
Valos por 100 gramos

Tofu: Queso elaborado a partir de leche de soja
Calorias: 119.4249998093
Agua: 77.0000000000
Proteinas: 11.5000000000
Carboidratos: 3.3000000000
Valos por 100 gramos

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